大家在麥當勞或星巴克時，有想過排隊動線為何要這樣設計哩？
（星巴克是橫著排隊、麥當勞則是直的）🤔🤔
其實背後可是大大有原因的～
星巴克 ☕️ 的員工作業吧台是橫向的收入線，吧台內部是一個橫向排列的流程
通常點單的工作人員會挪到中間做咖啡，及拿一些配料再往一邊走
麥當勞 🍟 作為速食業的鼻祖，力圖營造更熱鬧、快節奏的氛圍
縱向排隊，顧客「看不見頭」的等待 + 快節奏就餐方式，便會使服務效率更高
如何管理排隊和 #顧客的心理需求 變得至關重要
要是顧客排隊排太久，結果還沒有店員來服務就離去
可是嚴重損害了店家的商譽啊 ☹️
來看看他們是如何構思 #排隊 這件事 👇 👇 👇